Les Croquants

Croquants amandes

FARINE 37.8%, sucre 18.9%, AMANDES 15.1%, beurre 9.5%( crème fraîche pasteurisée, ferments lactiques), LAIT entier 4.7%, OEUFS entiers 4.5%, jaunes d'OEUF 4.5%, sucre vanillé 3.8%(sucre, arôme : éthylvanilline (0.33%)), poudre à lever 1.1% (pyrophosphate acide de sodium, bicarbonate de sodium, amidon de BLE.). Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, lait, œufs, soja, sésame.

CONSERVATION : Local sec et tempéré : hygrométrie inférieure à 60%, température 17-18°C. Sensible aux odeurs et à l’humidité.

Croquants figues

FARINE 36.6%, sucre 18.3%, figues sèches 18.3%, beurre 9.2%( crème fraîche pasteurisée, ferments lactiques), LAIT entier 4.6%, OEUFS entiers 4.4%, jaunes d'OEUF 4.4%, sucre vanillé 3.7% (sucre, arôme : éthylvanilline (0.33%)), poudre à lever 0.5%(pyrophosphate acide de sodium, bicarbonate de sodium, amidon de BLé). Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, lait, œufs, soja, sésame.

CONSERVATION : Local sec et tempéré : hygrométrie inférieure à 60%, température 17-18°C. Sensible aux odeurs et à l’humidité.